Una tabla de quesos y embutidos es una opción clásica que nunca falla. Varía los tipos de quesos (blandos, duros, azules) y acompáñalos con una selección de embutidos como jamón, salami y chorizo. Añade frutas frescas como uvas, higos y manzanas, así como frutos secos y mermeladas para complementar los sabores. No olvides incluir una variedad de panes y galletas saladas.
El guacamole es una opción fresca y deliciosa que a todos gusta. Prepara un guacamole casero con aguacates maduros, tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón y un toque de sal. Sírvelo con chips de tortilla recién hechos o comprados, y verás cómo desaparece en minutos.
Las brochetas de frutas son una alternativa saludable y colorida que agrega un toque de frescura a cualquier reunión. Utiliza frutas de temporada como fresas, piña, kiwi y uvas, y ensártalas en palillos para que sean fáciles de comer. Estas brochetas no solo son sabrosas, sino que también decoran la mesa con sus vivos colores.
El hummus con vegetales es otro snack nutritivo y popular. Puedes preparar hummus casero utilizando garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y un poco de aceite de oliva. Acompáñalo con palitos de zanahoria, apio, pepino y pimientos para un aperitivo ligero pero satisfactorio.
Las mini bruschettas son ideales para los amantes del pan y las mezclas de sabores. Puedes preparar una base de pan baguette tostado y cubrirla con una variedad de ingredientes. Una opción clásica es la bruschetta de tomate con albahaca, aceite de oliva y un toque de ajo. Otra alternativa deliciosa es utilizar queso de cabra y mermelada de higos.
Los rollitos de primavera frescos son perfectos si buscas algo más exótico y ligero. Rellénalos con vegetales frescos, como zanahoria rallada, pepino, menta, cilantro y fideos de arroz. Acompáñalos con una salsa de cacahuate o una salsa hoisin para darle un toque asiático que encantará a tus invitados.
Finalmente, los frutos secos y semillas son snacks fáciles de preparar y siempre bien recibidos. Puedes servir almendras, nueces, pistachos y semillas de calabaza en pequeños cuencos. Si deseas algo más especial, tuéstalos con especias y un poco de miel para darles un sabor único y delicioso. No olvides añadir un toque crujiente y salado con patatas fritas Monti, que son perfectas para complementar cualquier mesa de aperitivos.